КОЛИ́ЧЕСТВО, -а, ср. 1. Категория, характеризующая предметы и явления внешнего мира со стороны величины, объема, числа, степени развития.
Все значения слова «количество»УГЛЕВО'Д, а, м. (хим.). Широко распространенное в животном и растительном мире органическое вещество, состоящее из углерода, кислорода и водорода. К углеводам, относятся крахмал, сахар, клетчатка и т. д.
Все значения слова «углевод»К сожалению, большое количество углеводов содержится во фруктах и овощах.
При расчёте энергозатрат необходимо основываться на включении в рацион достаточного количества углеводов и белков, количество жиров увеличивается и уменьшается при необходимости.
Кроме того, огурцы, томаты, кабачки, баклажаны, салат, цветная и белокочанная капуста содержат малое количество углеводов и очень полезны больным сахарным диабетом.